This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
A lá Carte
Hjemmelavede fiskefrikadeller
Serveres med karryremoulade, agurkesalat, grønt og rugbrød.
DKK 160.00
Møllehusets Stjerneskud
Pandestegt og pocheret fiskefilet på sprød crouton med rejer og cremet hummersauce.
DKK 180.00
Klassisk Pariserbøf
Serveres med hjemmesyltede rødbeder, peberrod, løg, capers og æggeblomme.
DKK 170.00
Kyllinge "Sub"
Grov sandwich med kylling i panko, chilimayo & små salater.
DKK 170.00
Øl
Tuborg 4,6% 0,33 (Flaske)
DKK 40.00(330 ml, 4.6% vol, DKK 121.21/l)
Carlsberg 4,6% 0,33 (Flaske)
DKK 40.00(330 ml, 4.6% vol, DKK 121.21/l)
Breezer 4% 0,33 l
DKK 50.00(275 ml, DKK 181.82/l)
Fur Bock 7,6% 0,5 l
Fur Bryghus specialøl. Fur Bock er en klar og dyb ravgylden øl med fyldigt, cremefarvet skum med lang holdbarhed og fine blonder på glasset.
DKK 75.00(7.6% vol)
Fur Lager 5,4 % 0,5 l
Fur Lager har en frugtagtig duft med frisk tone af blomster. Og opleves som frisk, rund og med en karakterfuld velafbalanceret maltet smag.
DKK 75.00(5.4% vol)
Fur Renæssance 6,2% 0,5 l
Øllen er mørk og rødgylden med et tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Duften er af ristede malte og humleblomster, og smagen er rund og harmonisk af blandt andet røg malt, og fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer.
DKK 75.00(6.2% vol)
Fur Ale 5,3 % 0,5 l
Fur Ale er en overgæret øl af typen Bitter & English Pale Ale. Brygget på tre forskellige malttyper samt tre humletyper, der tilsættes ad tre gange. Det er en rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder med lang holdbarhed. Fur Ale har en duft af velafbalancerede humlenuancer med bund af ristet malt. Smagen er aromatisk og frugtagtig med en fyldig bitterfrisk afrundet afslutning af humle.
DKK 75.00(5.3% vol)
Fur Porter 6,5 % 0,5 l
Fur Porter er mørk, mahognifarvet med tæt nøddebrunt skum, der har en lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Den har en dejlig duft af røgmalt og engelsk lakrids – og en fyldig, maltet smag med en ekstra tone af røgmalt og engelsk lakrids, der afrundes i en for øltypen frisk afslutning.
DKK 75.00(6.5% vol)
Fur Barley Wine 9,5 % 0,5 l
Barley Wine giver en kraftig humleoplevelse med vinøs varme og smag af mørk malt, karamel og anis. Den kan nydes som en dessertøl eller som en aperitif.
DKK 75.00(9.5% vol)
Fur Steam Beer 7,8 % 0,5 l
Fur Steam Beer er en klar øl med kraftig ravgylden farve. Fyldigt cremefarvet skum med lang holdbarhed og fine blonder på glasset. Den har en varm vinøs aroma med fin oplevelse af humle. Og en kraftig og varm smag af mørk malt med den fyldige harmoniske afslutning af humlen. Øllet får en meget skånsom filtrering før tapning og pasteurisering, hvilket er en af de vigtige forudsætninger for at beholde de fine og komplekse aromabilleder i øllet.
DKK 75.00(7.8% vol)
Fur Frokost 2,6 % 0,5 l
Fur Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. En rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset. Den har fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt. Og giver en kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt – og runder af i en bitterfrisk, fin sødlig og velafbalanceret øl-oplevelse.
DKK 75.00(2.6% vol)
Fur Alkoholfri Pale Ale 0,0% 0,5 l
Brygmester Femming Asmussen har givet FUR Alkoholfri Pale Ale den rene magi – let sødlig og fyldig, med smag af malt og med en god bitterhed fra humlen, der giver fin balance i afslutningen. Fur Alkoholfri Pale Ale er godt til det danske frokostbord og er også velegnet, når du har motioneret, da øllet tilfører kroppen salte og mineraler.
DKK 75.00
Vin
Mesta Tempranillo, Bodegas Fontana Rosévin
Økologisk rosévin med lys jordbær rød farve og en intens og frisk frugtduft med noter af blomster. Koncentreret, men samtidig let & elegant frugtsmag med god & velafbalanceret syre.
DKK 330.00(12.5% vol)
2021 Pé Tinto
Rødvin: Let, fin & frugtig rubinrød vin. Skønne smagsnoter af blomme, jordbær, ribs & kaffe. Vinen er et godt eksempel på en portugisisk bordvin med fin balance mellem frugt og syre.
DKK 305.00(13.5% vol)
Pelusas Chardonnay
Det er en elegant hvidvin med lys gylden gul farve, elegant frugtduft med mineralske noter, mellemfyldig, rund og saftig frugtsmag med god koncentration, frisk syre samt en blid og behagelig eftersmag.
DKK 305.00(12.5% vol)
Drikkevarer
Adelhardt Økosaft Solbær 0,27 l
DKK 45.00
Adelhardt Økosaft Rabarber 0,27 l
DKK 45.00
