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BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
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Vytal Bowl
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FRÜHSTÜCK GETRÄNKE ☕
Coldbrew Hanh Nhan 0,33l
hausgemachter Mandel Coffee
€4.50(330 ml, €13.64/l)
Caphê Trung 0,33l
traditionelles Vietnam Eier Coffee
€5.50(330 ml, €16.67/l)
Caphe Bo 0,33l
hausgemachter Avocado Coffee
€5.50(330 ml, €16.67/l)
Caphe Dua 0,33l
hausgemachter Kokos Coffee
€5.50(330 ml, €16.67/l)
Salty Caramel Coffee 0,33l
hausgemachter salty caramel Coffee
€5.50(330 ml, €16.67/l)
FRÜHSTÜCK 🍳
Hoa Gimbap
handgerolltes Kimbap gefüllt mit Klebereis, Tofu, Gemüse, goldener Rettich, Gurke, vegane Mayonnaise, Sesam und Kikkoman-Sauce
€9.50
Banh Bao veggie und Käse
gedämpftes Hefebrötchen gefüllt mit Gemüse, Pilze, Käse, Kräutern, veganer Chilli Soße und Spezial HOA-Soße
€7.90
Xoi Muoi Vung Lac
Klebreis mit hausgemachte Erdnuss-SesamMix
€5.50
FRESH ROLLS 🍱
1. Cuon Xoai
2 Mango Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Klebreis, Mangostreifen, Rote Bete, frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
€5.50
2. Cuon Bo
2 Avocado Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Klebreis, Avocadostreifen, Rote Bete, frischem Salat, frischer Minze und HOA-Soße
€5.90
3. Cuon Ba Hoa
vom Haus empfohlenen Sommerollen gefüllt mit Tofu, Nori - Blättern, Klebreis, Avocado, Mango, rote Beete und frischem Salat, dazu Kikkoman - Soße
€7.90
SALAT 🥗 🥬
5. Banh Trang Tron Klein
Mangosalat mit Reispapierstreifen, Tofu, Erdnüssen, Sesam, Thai - Basilikum und Chili - Saté - Soße
€7.90
6. Goi Mien
frischer Salat mit Süßkartoffel Glasnudeln, Tofu, Avovado, Erdnüssen, Sesam, Minze und Miso - Sesam Soße
€7.90
7. Wakame Salat
frischer Salat mit eingelegtem Seegras, Avocado, Tofu, Erdnüssen, Sesam, Minze und Miso - Sesam Soße
€7.90
KLEINE SUPPE 🥣
9. Sup Wantan
Wantan - Suppe mit 2 gefüllten Dumplings, Tofu, Ingwer, Gemüse, Pilzen und Minze
€6.50
10. Sup Tomyum
Kokosmilch - Suppe mit Zitronengras, Tofu, Seitan, Gemüse, Pilzen und Thai -Basilikum
€5.90
11. Sup Miso
Miso Suppe mit Gemüse, Pilze, Tofu, Ingwer, Seegras und Sesam
€5.90
12. Sup Kimchi
Kimchi Suppe mit Tofu, Gemüse, Pilze, Minze, Sojaprossen, Sesams und koreanischem Kimch
€6.50
STEAMED 🧄
13. Big Bao Bao
gedämpftes Hefebrötchen gefüllt mit Gemüse, Pilze, Käse, Kräutern, veganer Chilli Soße und Spezial HOA-Soße
€7.90
14. Edamame
gedämpfte frische Edamame Bohnen mit Kimchi und hausgemachter Schwarzer Pfeffer - Chilli - Soße
€6.90
15. Xoi Pate Chay
HOA Klebreis mit hausgemachter vegie Leberwurz, gehackte Bio Soja, Erdnüsse, Crispy Onion, Sesam Chilli Kikkoman Soße
€8.50
17. Hoa Mandu
3 gedämpfte Special Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, radieschen, Pilzen dazu Sesam - Kikkoman Soße
€5.90
18. Steamed Gyoza
5 gedämpfte Japan Dumplings gefüllt mit Tofu, Pilzen und Röstzwiebeln, dazu Sesam - Kikkoman - Soße
€6.90
19. Big Dumpling
3 gedämpfte große Dumplings gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse , Pilzen, dazu Sesam - Kikkoman - Soße
€5.90
20. Ha Cao
4 gedämpfte Taiwan Dumplings gefüllt mit Tofu, Seitan, Pilzen und Röstzwiebeln, dazu Sesam - Kikkoman - Soße
€6.50
200. Dumpling Plate
3 gedämpfte Gyoza, 2 Mandu, 3 Ha Cao , 2 Big Dumplings mit Crunchy Onion, Sesam, Minze, hausgemachter Sesam - Kikkoman - Soße, dazu noch extra 3 Special - Dips
€16.90
CRISPIES 🥟
21. Crispy Gyoza
5 gebratene Dumplings gefüllt mit Gemüse, dazu ein cremiger Chilli - Dip
€6.90
22. Crispy Wantan
5 knusprige Teigtaschen mit Tofu und Gemüse, dazu Süß - Sauer Soße
€6.50
23. Crispy Roll
5 knusprige Rolls mit Tofu und Gemüse dazu Süß-Sauer Soße
€5.90
24. Veggie Pancake
koreanische Pfandkuchen mit verschiedenem Gemüse, Weizenmehl, Sojaöl, Zwiebeln, Knoblauch, und cremiger Chilli - Soße
€7.20
250. Crispy Plate
3 Crispy - Gyoza, 3 Crispy - Wantan, 3 Crispy Rolls dazu 3 verschiedene Soße
€11.90
GROßE SUPPE 🍛
30. Pho Hoa
vietnamesische Klare Pho - Brühe mit Reisbandnudeln, Tofu, Pilzen, Gemüse, Ingwer, Sojasprossen, Thai - Basilikum
€11.90
31. Banh Canh
cremige Thai - Kokosmilchsuppe mit traditionellen Udon - Nudeln, Tofu, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Pilzen
€11.90
32. Canh Chua Doc Mung
Spezialität - Wintersuppe mit verschiedenem Gemüse, Reisnudeln, Tofu, Tomaten, Pilze, veggie Garnelen, gehacke Bio Soja, Dill und Crunchy Onion
€14.90
33. Hoa Dumpling Soup
4 Sorten von Dumplings mit klarer Miso Gemüsebrühe, Pak Choi, Seegrass, Pilze, sesam, Crunchy Onion und Kräuter
€15.90
HAUPTGERICHTE 🥡
40. Curry Klassik
rotes Curry mit Kokosmilch, Jasminreis, Tofu, Soja-bällchen, Süßkartoffeln, Gemüse, Pilzen,Kräutern
€11.90
41. Erdnuss Klassik
Erdnusssoße mit Bio - Kürbis, Jasminreis, Tofu, Soja-bällchen, Gemüse, Pilzen, Erdnüssen, Kräutern
€11.90
42. Ingwer Pfeffer
schwarzer Pfeffer - Ingwer - Soße mit Udonnudeln, Tofu, Bio-Sojahack, gebratenem Gemüse, Pilzen, Walnusskernen, Kräutern
€13.50
43. Chilli Hoisin
Chili - Hoisin - Soße mit gebratenem Gemüse, Udonnudeln, Tofu, Bio-Sojahack, Pilzen, Kräutern, Mandeln
€13.50
44. Mango Curry
rotes Mango - Curry mit Kokosmilch, Jasminreis, Süßkartoffeln, Gemüse, Tofu, Soja-bällchen, Pilzen, Basilikum und frischem Mango
€12.90
45. Sate Erdnuss
Erdnusssoße mit Sate,Bio - Kürbis, Jasminreis, Gemüse,Tofu, Soja-bällchen, Pilzen, Erdnüssen, Kräutern
€12.90
46. Thai Tanic
gebratenes Gemüse mit Pilzen, Thai Spezial Soße, Süßkartofeln Glasnudeln, Tofu, vegan Garnelnen, Ananas, Kimchi , Dill, Sesam
€13.90
47. Bulgogi
gebratenes Gemüse mit Pilzen, hausgemachter Bulgogi - Soße, Süßkartofeln Glasnudeln, Tofu, vegan Garnelnen, Nori-Blätter, Kräutern
€13.90
48. Avocado Reis
goldener Jasminreis mit Avocado - Salat, gehackte Bio Soja, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln, Chilli Kikkoman Soße
€11.90
49. Sticky Reis Mix
Klebreis mit frischem Salat, Tofu, vegie Lebewurz, roter Beete, Mango, Sesam, Erdnüssen, Crunchy Onion, Curry - Soße
€12.50
50. Xa Xiu Nudeln
Reisbandnudeln mit Mango-Salat, Charsiu, Sesam, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Basilikum, Minze und Soja-Chili-Soße
€11.90
51. Bun Mam
Reisnudeln mit frischem Salat, gegrillte Sojastreifen, Mango, Sesam, Erdnüssen, Crunchy Onion,Kräutern, Viet Dressing
€11.90
BEILAGEN 🍚
Reisbandnudeln
€3.50
Udon Nudeln
€3.50
Kimchi
€4.90
Reisnudeln
€3.50
Glasnudeln
€4.50
Seegraß
€4.90
Jasminreis
€2.90
Kleberreis
€5.50
Noriblätter
€4.50
Gehackte Bio Soja
€4.90
Soja Bällchen
€4.90
Gemüse
Broccoli, Zucchini, Paprika, Pilze, Pakchoi, Chinakohl, Sojaprossen und Karotten
€4.50
Tofu und Seitan
€3.50
Vegan Duck
€5.50
Veggie Garnelen
€5.50
Crispy Tofu
€5.50
NACHTISCH 🍰
Lava Cake
Schokolade Kuchen mit Sprühsahne und Eiscreme
€5.90
Tiramisu
mit klasichen italienischen Tiramisu, Spekulatius Creme und Lotus Cookie
€5.90
Nep Cam
hausgemachtes Schwarze Klebreis mit Mango, Erdnüsse,Kokos und Sesam
€5.90
Xoi Xoai
hausgemachter Klebreis mit Mango
€5.90
Xôi Chuôi
hausgemachter Klebreis mit Banane
€5.50
Xôi Mít
hausgemachter Klebreis mit Jackfruit
€5.50