Τσελεμεντές

Ψωμί

Η Φωλιά του Τσελεμεντέ

Με iceberg, καρότο, ντομάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, φιλέτο κοτόπουλο σωτέ, κρουτόν και σως κοκτέιλ

Χωριάτικη

Με ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι ξερό, φέτα, ελιές και σπιτικά Bake Rolls από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κρητικός Ντάκος

Με κριθαροκούλουρο, καρέ ντομάτας, βασιλικό, κάπαρη, αρωματικό σκορδόλαδο, μαϊντανό και κενέλ φέτας και μυζήθρας

Η Νύφη του Βορρά

Με λόλο ρόσο, μαρούλι σγουρό, ρόκα baby, κρουτόν, γκότζι μπέρι, τσίπς προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας, ρόδι, αρωματισμένη με βινεγκρέτ βαλσάμικο

Σαλάτα Παντζάρι

Με καβουρδισμένα καρυδιά, κρεμμύδι ξερό, μους φέτας και σχοινόπρασο

Τυροκαυτερή

Χειροποίητη

Τζατζίκι

Χειροποίητο

Μελιτζανοσαλάτα Αγειορείτικη

Χειροποίητη

Φρέσκες Χεροποίητες Πατάτες Τηγανητές

Φέτα Λαδορίγανη

Κολοκυθοκεφτέδες Χειροποίητοι

Με κρέμα τυριού, άνηθο και ξύσμα λάιμ

Χειροποίητοι Λουκουμάδες Τυριού

Με dip τσελεμεντέ

Σφέλα Λακωνίας «Φέτα της Φωτιάς»

Τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο σε τσάτνεϊ σύκου

Σφακιανή Χαρουπόπιτα

Με αρωματισμένο μέλι, ούζο και θυμάρι στο μπρίκι

Τραγανά Μπουρεκάκια

Με γέμιση πράσο, μανιτάρια σε κρέμα πεκορίνο

Κολοκυθοκεφτέδες Χειροποίητοι

Με φέτα και σως γιαούρτι μαύρου σκόρδου

Γεμιστά Μανιτάρια Τηγανιτά

Με γαλαζομυζήθρα Κρήτης, μαγιονέζα λευκής τρούφας, παναρισμένα με πάνκο

Κρητική Στάκα

Με τηγανιτά αυγά και τριφτή δίχρωμη πατάτα

Καβουρμάς σε Πιτάκια Καλαμποκιού Αργής Ωρίμανσης

Με τηγανιτά αυγά, ντομάτα και τηγανιτές νιφάδες κρεμμυδιού

Αρακάς

Κανελόνια με Φέτα και Κιμά

Κότσι Χοιρινό με Σως Μουστάρδας

Σουτζουκάκια Περαίας

Με σαλάτα λάχανο σε πανίκι και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Το Διώροφο του Τσελεμεντέ

Με ψητή ντομάτα, αρωματικό γιαούρτι, καπνιστή πάπρικα και πιτούλες

Μπριζολάκια Χοιρινά Λαιμού

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές και σαλάτα λάχανο

Ζουμερό Φιλέτο Κοτόπουλο

Με απαλή σώς μουστάρδας και τηγανιτό άγριο ρύζι

Σουτζουκάκι Ολύμπου

Από μαύρο χοίρο και πρόβειο σε προζυμένιο ψωμάκι ολικής και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χοιρινά Κομμάτια Πανσέτας και Μπούτι σε Σουβλί

Με σαλάτα λάχανο και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χοιρινό Ψαρονέφρι

Με σάλτσα φέτας και τηγανιτό άγριο ρύζι

Τριλογία από Λουκάνικο

Με χοιρινό, μοσχαρίσιο, πρόβειο λουκάνικο και φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο σε Σουβλί

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές, σαλάτα λάχανο και αρωματικό ντιπ

Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας

Με τσακιστές πατάτες baby

Σνίτσελ Κοτόπουλο

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Σνίτσελ Κοτόπουλο αλά Κρεμ

Με φρέσκες χωριάτικες πατάτες τηγανιτές

Χταπόδι Σχάρας

Με ταμπουλέ και πλιγούρι

Φιλέτο Λαβράκι

Με κρύα σαλάτα και όσπρια

Καλαμάρι Σχάρας

Με σαλάτα μεσκλάν

Κριθαρότο Γαρίδας

Με σάλτσα από τοματίνια και κραμπλ ντομάτας

Γαριδομακαρονάδα

Με λιγκουίνι, γαρίδες και σάλτσα από τοματίνια

Ribeye

300-350γρ. Με τσακιστές πατάτες baby και καλαμπόκι

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Σουρωτή 0,33 l

Amita Fun Παιδικός Χυμός

Νερό Αύρα 1 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0,33 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0,75 l

Άλφα Lager Μπύρα Κουτί 0.33 l

Μάμος 0,5 l

Βεργίνα Μπύρα Kουτί 0.33 l

Βεργίνα Weiss 0,5 l

Έζα Pilsner 0,5 l

Δεκαράκι 0,2 l

Ματαρέλη 0,2 l

Πλωμάρι 0,2 l

Βαρβαγιάννη 0,2 l

Τέχνη Αλυπίας: Τέχνη Οίνου (Δράμα)

Sauvignon Blanc Ασύρτικο

Fume Γεροβασιλείου: Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανωμή)

Sauvignon Blanc

Alexandra: Kλαούντια Παπαγιάννη (Χαλκιδική)

Μαλαγουζιά

Chardonnay ΖΙΝΙΔΕΟΣ (Λουτράκι Αριδαίας)

Άβδηρος Κτήμα Βουρβουκέλη

Chardonnay 70% Παλίδι 30% Άβδηρα Ξάνθης

Κακός Λύκος (Οινοποιείο Νιβουρλή)

Ίδα Ν.Πέλλας, Αμάσσι

Ιdylle D’achinos: Latour Melas (Φθιώτιδα)

Grenache rouge Syrah Αγιωργίτικο

Άβδηρος Ημίξηρος: Κτήμα Βουρβουκέλη (Άβδηρα Ξάνθης)

(Syrah – Παμίτι)

ΖΙΝΙΔΕΟΣ Ξινόμαυρο: Κτήμα ΖΙΝΙΔΕΟΣ

(Λουτράκι Αριδαίας) ( Ξινόμαυρο )

Νάουσα: Κτήμα Μπουτάρη (Νάουσα)

Ξινόμαυρο

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο: (Πελοπόννησος)

Μαυροδάφνη Μαύρο Καλαβρυτινό

Γη και Ουρανός: Θυμιόπουλος (Νάουσα)

Ξινόμαυρο

THEMA Παυλίδη: Κτήμα Παυλίδη (Δράμα)

Syrah Αγιωργίτικο

Βίβλια Χώρα Ερυθρός: Κτήμα Β. Χώρα (Παγγαίο)

Cabernet Sauvignon Merlot Αγιωργίτικο

Claudia Papayianni: Kτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη (Χαλκιδική)

Ξινόμαυρο Merlot Syrah

Ιερά Μονή Χιλανδαρίου St.Savvas Field (Άγιο Όρος)

Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon ,Merlot

Syrah 2009 ΖΙΝΙΔΕΟΣ ( Λουτράκι Αριδαίας )

Syrah

Υπομονή ( Οινοποιείο Νιβουρλή )

(Ιδα Ν.Πέλλας) (Μerlot Syrah Ξινόμαυρο)