ΠΡΩΙΝΟ-BRUNCH
Yogurt Bowl
Με γιαούρτι στραγγιστό 2%, granola δημητριακών, μύρτιλα, βιολογική γύρη, chia και φυστικοβούτυρο
5,80 €
Coconut Yogurt Vegan Βowl
Με flakes καρύδας, maple syrup, βρώμη, berries και κανέλα
6,30 €
Acai Vegan Βowl
Με φρέσκα μύρτιλα, flakes καρύδας, φυστικοβούτυρο, καβουρδισμένη βρώμη και maple syrup
8,50 €
Avo Waffle
Από ανθόγαλα-κεφίρ. Με smashed avocado, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ανθό αλατιού
8,00 €
Waffle Toast
Από ανθόγαλα-κεφίρ. Με αυγό bio μάτι, τσένταρ και ζαμπόν cotto
9,00 €
Pulled Pork Toast
σιγομαγειρεμένο χοιρινό , προβολόνε , πίκλα αγγουριού , φρέσκο μαϊντανό , άλλειμα ndujia
10,50 €
Avocado Toast
gluten free ψωμί με σπόρους , ξύσμα λεμονιού , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο , ανθός αλατιού , σχοινόπρασο , γλυκό μπούκοβο
6,50 €
Plain Waffle
6,00 €
Scramble Βio
Φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί με τα υλικά της επιλογής σου
8,00 €
Ομελέτα
Με σπαράγγια , μοτσαρέλα, τσένταρ, manchego τριμμένο και πράσινα φύλλα
11,00 €
White Ομελέτα Τoast
Με cottage cheese, smashed avocado, σουσάμι, φρέσκο βασιλικό, ξύσμα λεμονιού και φρυγανισμένο ψωμί καρυδιού
9,50 €
Αυγά Ποσέ Βio
Με γιαούρτι 2%, ελαιόλαδο Ndujia (πικάντικο αλλαντικό), flakesαγγουριού και φρέσκα μυρωδικά
10,00 €
Κρέπα Σπανακόπιτα Αυγό Βio Μάτι
σπανάκι , φέτα , μαύρο σουσάμι , φρέσκα μυρωδικά , γραβιέρα , μαραθόσπορο ,
9,00 €
Choco Porridge wheat ( σιταριού bio )
Με φουντουκοβούτυρο, γάλα από σπόρο αρακά, choco nibs, maple syrup κανέλας, κακάο και καραμελωμένα πεκάν
8,00 €
Pancakes Ricotta
Με πικραμύγδαλο, καραμελωμένα καρύδια-πεκάν και maple syrup κανέλας
11,00 €
Cheesecake French Waffle
κρέμα γιαουρτιού , μαριναρισμένα berries , κανέλα
8,00 €
Cinnamon Choco Waffle Εspresso
Από ανθόγαλα-κεφίρ με κρέμα τυριού
8,00 €
LUNCH-EARLY DINNER
Rice Βowl Avo
Με ακατέργαστο ρύζι, γιαούρτι ταχίνι , βραστό αυγό bio, αβοκάντο, πίκλα ροζ παντζαριού, λαδολέμονο, φρέσκα μυρωδικά και μαύρο σουσάμι
10,00 €
Burrata Tοματίνια Βασιλικός
φρέσκα μυρωδικά ( κόλιανδρος ) , σιναπόσπορο , μαύρο σουσάμι , πίκλα γλυκού κρεμμυδιού , ξύσμα λεμόνι , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο , φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί
14,00 €
Κινόα Kale αρακά
τριμμένο μπρόκολο , φρέσκο δυόσμο, άνηθο, μαραθόριζα και λαδολέμονο τζίντζερ
9,00 €
Bio Green Salad
Γαλλική σαλάτα , kale, baby gem , φρέσκος άνηθος , φρέσκος δυόσμος , Manchego τριμμένο, miso dressing, panko, κουρκουμάς και πράσινες ελιές
9,80 €
Pasta Chicken Salad
Με φιλέτο κοτόπουλο, πέστο κολοκυθιού, μαραθόριζα, φρέσκο βασιλικό , μαύρες σταφίδες και τριμμένη φέτα
8,90 €
Potato Βurrata Pizza
Ατομική. Με πέστο κολοκυθιού, μοτσαρέλα, κουκουνάρι και φρέσκο βασιλικό
8,00 €
Carbonara Spaghettoni
με αυγό , crispy Guanciale , παρμεζάνα
15,50 €
Μπολονέζ Βurrata
Με calamarata, φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα
14,00 €
Φιλέτο Κοτόπουλο Βowl
Με χούμους ρεβυθιού, ντοματίνια, αγγούρι, φέτα, σουσάμι και αβοκάντο
13,00 €
Caprese Νιόκι
φρέσκα νιόκι , μοτσαρέλα φρέσκια , ντοματίνια , φρέσκο βασιλικό , παρμεζάνα
12,00 €
Μερίδα ψωμί
1,80 €
SANDWICHES
Ciabatta με μοσχαρίσιο παστράμι
Με πρόβολονε , σιναπόσπορο, πίκλα αγγουριού, κρέμα τυριού και πράσινα φύλλα
5,50 €
Prosciutto
Με πέστο κολοκυθιού, μοτσαρέλα φρέσκια, ντομάτα και προζυμένιο ψωμί
5,70 €
Ψητή Γαλοπούλα
Με γραβιέρα κατσικίσια, γιαούρτι ταχίνι, babyjem και ψωμάκι ολικής παπαρούνας
5,00 €
Τορτίγια Ολικής
Με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, σπανάκι, flakes αγγουριού, μαύρο σουσάμι, μαραθόσπορο, lime και άνηθο
4,50 €
Gluten free & Vegan
χειροποίητο ψωμί από σπόρια χωρίς αλεύρι , χούμους ρεβιθιού , αβοκάντο , gremolata , τομάτα , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
4,50 €
ΓΛΥΚΑ
Lemon Tart
με κιτρινόριζα , σάλτσα δυόσμου και φρέσκα μύρτιλλα
6,30 €
Καραμελωμένη Τάρτα Μήλου
κρέμα patisserie , καραμέλα , crumble
5,50 €
Fondant Σοκολάτας
Valrhona Guanaja 70%
5,00 €
Handmake Cake
Vegan Cake ημέρας
4,70 €
ΚΑΦΕΔΕΣ
House Single Origin makers by μe
Espresso
1,80 €
Americano
1,80 €
Macchiato
2,00 €
Cappuccino
2,50 €
Latte
2,60 €
Flat White
2,80 €
Φίλτρου
2,30 €
Ελληνικός
2,50 €
Mocha
3,50 €
Freddo Espresso
2,20 €
Freddo Cappuccino
2,60 €
Frape
2,40 €
Cold Brew
2,90 €
Cold Brew Latte
3,10 €
SMOOTHIES-ΦΡΕΣΚΟΙ ΧΥΜΟΙ
Αcai Smoothie
Με γάλα βρώμης, χουρμάδες, μπανάνα, πιπερόριζα και φιστίκι Αιγίνης
6,00 €
Coconut Mango Ginger
αβοκάντο , γιαούρτι καρύδας , lime , μέλι bio , flakes καρύδας
5,50 €
Zucchini Smoothie
κολοκυθάκι , μπανάνα , καρύδια , τζίντζερ , lime , μέλι bio , γάλα αμυγδάλου , chia
5,50 €
Παντζάρι σέλερι , μαύρο σουσάμι
βατόμουρα ,maple syrup , κανέλα , lime
5,90 €
Choco Avo
αβοκάντο , μπανάνα , φουντουκοβούτυρο , γάλα από σπόρο αρακά , κακάο , καρύδια
6,00 €
Πορτοκάλι
4,00 €
Homemade Λεμονάδα
Με κιτρινόριζα, μέλι, soda water και ginger beer
4,00 €
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Thomas Henry Ginger Beer
3,50 €(5%vol)
Thomas Henry Pink Grapefruit Soda
3,50 €
San Pellegrino 0,25 l
3,30 €
San Pellegrino 0,75 l
4,30 €
Coca-Cola 0,25 l
1,50 €
Coca-Cola Zero 0,25 l
1,50 €
Coca-Cola Light 0,25 l
1,50 €
Φυσικό Μεταλλικό Νερό Zagori 1 l
2,00 €
ΚΡΑΣΙ
Nigl Gruner Veltiner
Gruner Veltiner λευκό. Αυστρία
27,00 €(5%vol)
By. Ott
Ροζέ. Γαλλία-Provence. Cinsault, Grenanche, Syrah
27,00 €(5%vol)
Mon Coeur
Κόκκινο. Γαλλία. Βlend Jean-Louis Chave
27,00 €(5%vol)
Prosecco Spumante Bianco
Αφρώδες. Nero DOC Italy
25,00 €(5%vol)
ΜΠΥΡΕΣ
Μamos 0,33 l
Pilsner Πάτρα
4,00 €(5%vol)
Νήσος Organic 0,33 l
Lager. Τήνος
5,00 €(5%vol)
COCKTAILS
Gin Basil Smash
Με Tanqueray, φρέσκο βασιλικό και μοσχολέμονο
8,50 €(5%vol)
Rose Grapefruit Aperol Spritz
7,50 €(5%vol)
Negroni
Με Tanqueray, Campari και punt e mes
8,50 €(5%vol)
Americano
Με Campari, punt e mes και soda water
8,50 €(5%vol)
Paloma
Με Tequila blanco, rose grapefruit και αλάτι
8,50 €(5%vol)
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Σοκολάτα
4,00 €
FINE ORGANIC GOODS
Pink Latte
Με γάλα αμυγδάλου, κάρδαμο, ginger και maple syrup
4,90 €
Turmeric Latte
Με γάλα αμυγδάλου, κιτρινόριζα και μέλι bio
4,20 €
Green Matcha Maiden Latte
Mε γάλα αμυγδάλου
4,50 €
HOT AND COLD TEA
Ελληνικά βιολογικά βότανα , χωρίς πρόσθετες ουσίες και αρώματα , δεν περιέχουν καφεΐνη και γλυκαντικές ουσίες
Silence
Organic blend με μελισσόχορτο, χαμομήλι, λεβάντα και βαλσαμόχορτο
3,60 €
Vital
Organic blend με μέντα, λουίζα, κυνόροδο και τσουκνίδα
3,60 €
Sons of Heaven
Black tea με λίτσι και ροδοπέταλο
3,60 €
RETAIL
Calendar/Notebook 2022
14,90 €
The Makers Bottle
1 LT
24,90 €